重庆特色火锅加盟排行nj哪家好
头一次吃火锅感觉像是耍堂客一样,尤其是在重庆友满堂火锅门口排队的时候,那个牛油味哦恁个是勾得我口水滴答,想吃又吃不到,就像耍朋友一样,非要让你追一段时间,才和你一起耍。吃个火锅还要忍受这种诱惑,确实遭不住!
只不过没啥子,大家都从四面八方赶来,就是为了告一盘儿“依山傍水,黄桷树下,搭起两根板凳坐,在炉子上面烫火锅的感觉”。
次和朋友吃火锅一直在捞辣椒,全程她一直在捞,吃的期间也在捞,我真是不明白,为何会有那么多的辣椒,总是捞不完……你停到不要动,把我的黑豆腐夹到起了,我喜欢吃秦妈家的黑豆腐,精选黄豆与黑豆,加纯净水浸泡几个小时,然后磨碎烧开,用秘制调料做成豆腐,细腻化渣。营养丰富,细嫩可口。
从我次吃火锅开始,一直认定重庆火锅里面必须要用牛油,毛肚,鸭肠,黄喉,金针菇这几样是必配菜品用牛油,火锅飘出来的那个味大不一样,非常醇厚。以前那个年代全国都物质匮乏,食物样品很少,味觉很敏感,觉得香油和蒜泥打的简单油碟香得要人老命。现在,食物丰富却再也吃不出那种感觉了。
关于记忆中的火锅,每个人都有话说,
与其说火锅是一种涮食方式
不如说火锅是重庆人的一种信仰,
那是我们向往红尘作伴的不羁豪情,
划拳饮酒间的酣畅淋漓,
是我们一辈子都割舍不掉的情怀!
说了那么多
不如我们去重庆友满堂火锅坐下来边吃边聊
找一找过去的感觉。
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